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Tag: sake
Denshin 伝心, Junmai-ginjo 純米吟醸, Yuki (snow)雪, Fukui 福井 smooth texture 口当たりなめらか #sake #fukui #酒 #福井
KAKEYA 2016, 純米にごり Junmai, cloudy sake, アルコール度数 Alcohol 17 – 18%, 原料米 Rice: 五百万石 Gohyakuman goku, 島根 Shimane very thick with silky sparkles がっちり濃くて、ほんのり発泡 #酒 #sake #島根 #shimane
KAKEYA 2016, 純米無濾過生原酒 Junmai, Unfiltered, unpasteurized, undiluted, アルコール度数 Alcohol 17 – 18%, 原料米 Rice: 五百万石 Gohyakuman goku, 島根 Shimane Balanced rich flavour ふっくらした豊かな香り #酒 #sake #島根 #shimane
奥播磨 Okuharima 深山霽月 Miyama Seigetsu (deep in the mountain, moon shining in a rain-cleansed sky) 純米吟醸生原酒 Junmai-ginjo, unpasteurized, undiluted, 酒造年度 27BY, 日本酒度 sake meter value +7.5, 酸度 acidity 1.8, Hyogo 兵庫 Rich, dry and sweet after しっかり辛口なのにほんわり甘いあと味 #sake #酒 #hyogo #兵庫
はちつる Hachitsuru 氷温瓶貯蔵 Ice temperature storage in bottles 純米吟醸 Junmai-ginjo 無濾過生 unfiltered unpasteurized, Brewery year 2014BY, 原料米 Brewing rice: 華吹雪 Hanafubuki, アルコール度 Alcohol 17.5%, 青森 八戸 Hachinohe Aomori Black label, Wrapped in newspaper 黒ラベル新聞紙包 Fruity and Mellow “Nama (unpasteurized)” なめらかで心地よい風味の生酒 #sake #酒 #aomori #青森
Fukucho 富久長 Junmai-Daiginjo 純米大吟醸 Hattanso 八反草 40, Hiroshima 広島 Superb これはうまい！ Elegant and mellow aroma goes well with delicate Japanese dish 繊細な和食の味を生かしながら楽しめる心地よい味 #sake #酒 #hiroshima #広島
北翔 Hokushou 純米吟醸 Junmai-ginjo, 酒米 Sake brewing rice 五百万石 Gohyakumangoku, 日本酒度 Sake meter value +0.5, 酸度 Acidity 1.5, 限定流通 Limited distribution, 新潟 Niigata 爽やかな甘い香り elegant sweet aroma #sake #酒 #niigata #新潟
Shidaizumi 志太泉 Junmai-ginjo 純米吟醸 Radio Masamune ラヂオ正宗, Bottled in 製造 2016.07, Sake meter value 日本酒度 +3.0, Acidity 酸度 1.3, Shizuoka 静岡 生酛造り Used traditional starter culture, さわやかで, すっきりした口当たり, fruity aroma with smooth texture
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